RESEP MIE AYAM SEDERHANA DAN NIKMAT

RESEP MIE AYAM SEDERHANA DAN NIKMAT-makanan olahan berbahan dasar mie ini sangatlah populer di negara kita,tidaklah sulit untuk menemukan makanan yang satu ini contoh dipinggir jalan saja banyak sekali yang menjajakan mie ayam bahkan jarak penjual satu dengan yang lain tidaklah jauh tapi tetap saja mereka mendapatkan pembeli ini membuktikan bahwa mie ayam sangatlah digemari baik dari kalangan anak-anak hingga dewasa dan harganya pun terjangkau tapi mungkin akan lebih terjangkau lagi bila kita bisa membuatnya sendiri,berikut kita bagikan resepnya

Bahan-bahan

• 1/2kg mie basah,rebus
• 350gram ayam,cuci bersih,di cincang
• daun sawi secukupnya,rebus
• 3batang daun bawang,iris
• 150ml minyak ayam
• 150ml kecap asin
• 3sendok makan kecap
• penyedap rasa secukupnya

Bumbu yang dihaluskan

• 5siung bawang merah
• 4siung bawang putih
• 4butir kemiri
• jahe dan kunyit seukuran 1siung bawang
• 1sendok teh ketumbar

Cara membuat

• Membuat Kaldu: Air direbus hingga mendidih, masukkan ayam, rebus dengan api kecil hingga kaldu beraroma harum.
• Tambahkan lada bubuk dan garam.
• Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang, masukkan ayam, tumis hingga bumbu menyerap ke dalam ayam,tambahkan kecap manis , tumis sebentar, angkat, sisihkan.
• Masukkan 2 sdm minyak ayam ke dalam mangkok, 1/4 sdt penyedap.
• Rebus mie dan sawi yang telah dirajang hingga matang, angkat dan letakkan di dalam mangkuk yang telah terisi dengan bumbu, masukkan ayam 2 sdm.
• Taburkan bawang goreng dan daun bawang yang telah dirajang.
• Mie Ayam siap di hidangkan.

tambahkan saus dan sambal sesuai selera ya,kalau aku sukanya yang pedas,selamat mencoba dan jangan lupa share juga ke teman dan kerabat anda ya.terima kasih